Салат “Дракон“

Удивите гостей интересной подачей в форме символа Нового года - Зеленого Дракона! Этот салат не только интересно и красочно выглядит, но и невероятно вкусный и сытный! Ингредиенты: Отварная говядина - 200 г Отварной картофель - 200 г Обжаренная морковь - 100г Маринованные огурцы - 100 г Красный лук - 1/4 часть Чеснок - 2 зубчика Майонез - 2-3 ст.л Соль, перец по вкусу Для украшения: оливки, черный перец горошком, красный болгарский перец, листья салата. Приготовление: Отварную говядину разделите на волокна, картофель отварите и натрите на крупной терке, маринованные огурцы так же натрите на терке, обжарьте морковь. Все ингредиенты соедините в миске, добавьте мелко нарезанный красный лук и выдавите 2 зубчика чеснока. Добавьте соль и перец по вкусу. Заправьте майонезом и перемешайте. Далее сформируйте дракона, сверху смазать майонезом. Затем дольками огурцов выкладываем “чешую”. Из оливок и черного перца делаем глазки. Вы можете включить фантазию и украсить так, как Вам захочется.