МЕНЮ на Новый Год 2025: ВКУСНО,КРАСИВО И ПРОСТО!

Индегриенты: Новогодняя закуска “Ёлочка“: Слоеное тесто - 450 г Бекон - 4 полоски Сыр - 4 ломтика. Сверху посыпать сушеным чесноком, базиликом, орегано и черным молотым перцем. Закуска “Новогодние пушистики“: Сыр - 50 г Яйца - 2 шт. Чеснок - 1 зубчик Плавленый сыр - 2 шт. (150 г) Майонез - 1 ст.л. (рецепт домашнего майонеза: • В магазине БОЛЬШЕ НИКОГДА НЕ КУПЛЮ! К... ) Консервированная кукуруза - 1 ст.л. Крабовые палочки - 200 г. Тарталетки из огурца: Огурец - 1 шт. Сливочный сыр - 100 г Горчица в зернах - 1 ч.л. Укроп Слабосоленая форель или семга - 150 г Листья салата. Тарталетки с колбасой: Маринованый огурец - 0,5 шт. Колбаса - 12-16 ломтиков Помидор черри - 2-3 шт. Укроп. Закуска с селедкой: Селедка - 1 шт. (2 филе) Хлеб ржаной - 3 шт. Яйцо вареное - 3 шт. Майонез - 1 ст.л. Горчица в зернах - 1 ст.л. Лук красный - 1 шт. (сахар - 0,5 ч.л., яблочный уксус - 1 ч.л.). Закуска “Зеленый дракон“: Лаваш - 1 шт. Сливочный сыр - 150 г Нори - 2-3 шт. Соленая форель или семга - 150 г Авокадо - 0,5 шт. Закуска “Хвост павлина“: Баклажан - 1 шт. Помидор - 2-3 шт. Огурец - 1-2 шт. Перец желтый - 1 шт. Майонез - 1 ст.л. Оливки черные - 6-8 шт. Листья салата или петрушка Чеснок - 1 зубчик. Картофель “Грибная поляна“: Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Картофель - 700 г Плавленый сыр “Янтарь“ - 200 г Грибы - 250-300 г Сливочное масло - 10 г Соль, черный молотый перец, сушеный чеснок. Свинина с ананасами: Свинина - 700 г Ананас консервированный - 4-8 колец Сыр - 150 г Горчица в зернах - 4 ч.л. Чернослив - 4-8 шт. (или черные оливки). Десерт “Зимний снег“: Сметана - 320 г Сгущенное молоко - 50-100 г (или по вкусу) Желатин - 1 ч.л. Вода - 2 ст.л. Ванильный сахар 5-10 г Сок половины лимона Мандарины Кокосовая стружка Зерна граната и мята для украшения.