Курица гриль (по мотивам рецепта Славного Друже)

Для того, чтобы приготовить курицу гриль понадобятся 1 л. воды, 1 ст.л. сахара и 1 ст.л. соли, приправа для курицы, большая луковица Главный секрет - шприц (его можно заказать на Али), с его помощью нужно нашприцевать курицу “маринадом“ Для этого в воде растворяем соль и сахар, вода на вкус должна быть ни соленая, ни сладкая, а что-то среднее. Можно добавить сюда сок 2 апельсинов. Далее вводим воду с помощью шприца Насаживаем курицу на вертел, и внутрь запихиваем луковицу. Она не даст курице болтаться. Обмазываем курицу приправой для курицы или просто перцем и солью. Привязываем ножки шпагатом, а крылья лучше всего закрепить зубочистками. Далее отправляем курицу в разогретую духовку в режиме “гриль“ на 30 минут. Затем включаем саму духовку, t°200-220, и печем снизу и сверху по полчаса. И затем опять включаем гриль на полчаса, чтобы появилась румяная корочка Курица, приготовленная таким способом, получается очень сочной и вкусной. Приятного аппетита