Урбеч .Что такое урбеч?

Урбеч — это полезно, и даже очень полезно. В традиционной кухне народов Дагестана, его используют, как питательное средство для поддержания сил, при лечении разных болезней. Обычно урбеч разбавляют с мёдом или маслом, что только улучшает его полезные свойства. Урбеч — это паста из орехов или семян, перетертых на каменных жерновах. Орехи и семена, не варят и не жарят перед тем как тщательно растереть их в однородную массу, а значит ингредиенты максимально сохраняют все свои полезные свойства. В него так же