Заточка японских стамесок, арканзасы, деревянная полка и epic fail
Начал делать деревянную полку из сосны и почти сразу обломал режущую кромку на одной японской стамеске Hattori и затупил почти сразу еще две :(
Полку -то я доделал ;)
Но пришлось переточить стамески под угол 35 градусов - изначально заточил под 25.
Точил вначале на наждачной бумаге, приклеенной к стеклу, потом на арканзасах от Lansky:
Lansky 6“x2“ Soft Arkansas Stone -
Lansky 6“x2“ Hard Arkansas Stone -
6 views
0
0
11 years ago 00:40:27 92
Заточка японских ножей мастер класс
9 years ago 00:15:34 2
Заточка японских ножей. Промежуточная заточка.
9 years ago 00:40:27 9
Заточка японских ножей kasumi
7 years ago 00:09:16 161
Японский кухонный нож. Заточка.
10 years ago 00:00:35 28
заточка на японских водных камнях
5 years ago 00:06:35 141
Заточка японского ножа эльборами. Создание микроподвода.
3 years ago 00:15:00 17
Приспособление для заточки японских ножей
9 years ago 00:16:26 1
Заточка японских ножей. Исправление геометрии.
10 years ago 00:02:39 66
Заточка ножа Scarlett на японских водных камнях.
8 years ago 00:20:22 7
Заточка ножей на японских водных камнях
10 years ago 00:16:20 84
Заточка складного ножа Ontario RAT 1 на японских водных камнях.
4 years ago 00:23:56 331
Заточка катаны. Японское ремесло
9 years ago 00:09:20 1
Заточка японских ножей. Предфиниш и финиш.
12 years ago 00:20:49 55
Заточка ножа на японских водных камнях. Формирование кромки. Часть 1.
8 years ago 00:05:06 90
Заточка рубанка на японских камнях и ГОИ sharpening plane blades
5 years ago 00:13:53 267
Самый острый нож. Янагиба. Заточка традиционного японского ножа мастером
5 years ago 00:04:55 93
Мастер по заточке японских пил.
12 years ago 00:23:03 86
Заточка ножа на японских водных камнях. Полировка и доводка РК. Часть 2.
8 years ago 00:03:31 746
Заточка кухонного ножа. Японская инструкция
8 years ago 00:48:26 1
Kaбa40к заточка японских ножей
10 years ago 00:11:37 6
Заточка японских стамесок, арканзасы, деревянная полка и epic fail
8 years ago 00:11:24 1
Заточка кухонных ножей Сантоку на японских водных камнях, доводка японских ножей
4 years ago 00:40:27 7
Заточка ножа на японских водных камнях от Koji Hattori “Masahiro“
9 years ago 00:09:53 233
Заточка авторского японского ножа с Судзуки Хироси