Шоколадне печиво “Орео“ - приготоване в домашніх умовах. Вперше це печиво виготовили у 1912 році. Існує безліч теорій походження назви одна з них, від французького слова “or“ золото. Я пропоную два способи приготування і свою рецептуру наближену до оригіналу, какаове тісто і два види крему, один із них новий авторський - крем із молочною сумішшю “Малютка“. Смачне, просте, легке у приготуванні печиво.
● ВІДОМА ВИПІЧКА (мій рецепт тіста, крему та ідея з відтиском)
● РОЗМІР форми для випікання = 30Х39 см.
______________________________________________________
💠 ІНГРЕДІЄНТИ 💠
* КАКАОВЕ ТІСТО (на 44 печива з кремом) *
60 г какао порошку;
1 яйце;
100 г цукру або 80 г цукрової пудри;
100 г вершкового масла;
сіль/ваніль;
150 г борошна вищого сорту.
(за бажанням печиво “Орео“ для відтиску)
для випічки:
форма 39х30 см;
пергамент;
олія.
* КРЕМ