Лимонный кекс с маком ▶ “Мир на тарелке“

Запись видеоконференции онлайн-проекта “Школа свободных наук“ Мастер-класс по кулинарии с Анастасией Друзья, всех приветствую. Продолжаем серию наших замечательных встреч. Будем творить на кухне. Печем вкуснейший и нежнейший лимонный кекс с маком! Продукты подготавливаем заранее, кто планирует печь со мной. Все комнатной температуры! Нужны: весы, миксер, форма для выпечки примерно 26см. Можно форму с дыркой посередине, можно кирпичек. Ковшик для приготовления сиропа. Терку для цедры. Кисточку для пропитки кекса. Тесто: 300гр муки 240гр сливочного масла 240гр сахара 45гр мака 5ст.л молока 10-12гр разрыхлителя 5 яиц Цедра 2 крупных лимонов, сок от них для сиропа. Сироп: Сок лимонов ,50гр воды, 150гр сахара. Время выпекания зависит от размера формы. Примерно 45 минут при 170*. 👐С нетерпением жду нашей встречи! ⠀⠀ Ссылка на плейлист: