Рецепт Покровского пряника с варёной сгущёнкой и грецкими орехами.

Рецепт Покровского пряника с варёной сгущёнкой и грецкими орехами. Рецепт теста: - 335г муки, - 140г сахара, - 150мл кипятка, - 2 ст. л. мёда, - 4 ст. л. растительного масла, - 1/2 ч.л. соды, - щепотка соли, - специи (по вкусу): 1 ч.л. имбиря, 1 ч.л. корицы, 1/3 ч.л. мускатного ореха, 1/3 ч.л. кардамона, 1/3 ч.л. гвоздики. Рецепт начинки: - 60г грецких орехов, - 150г варёной сгущёнки. Рецепт глазури: - 2 ст. л. сахара, - 1 ст. л. воды. Пряники выпекаются при температуре 190С 23 минуты. Получается 2 пряника диаметром 17см, толщиной 2,5 см. Вес каждого 420г. Пряники готовятся не трудно. Получаются ароматными, мягкими, с очень богатым вкусом за счёт начинки. Попробовав приготовить их один раз, захочется готовить снова и снова в двойной порции. Как и любой пряник, покровский лучше пробовать на следующий после приготовления день - начинка пропитает его и вкус станет ещё ярче. Пряники ассоциируются у меня с Новым годом, зимой, морозами. Е