Фетучини из цукини с куриными фрикадельками

Куриные фрикадельки с цуккини и шпинатом (234ккал) 📌Понадобиться ✅ Куриное филе или мякоть 80г ✅ Лук репч. 20г ✅ Молоко 30г ✅ Цукини/Кабачка 100г ✅ Шпинат свежий или с\м 100г ✅ Сметана 30г 👨🏼‍🍳Как готовить! 📍 Куриное филе (или куриную мякоть) и очищенный лук измельчаем блендером. 📍 С цукини снимете кожуру экономкой. Получиться что то типа пасты папардели. 📍 А оставшуюся мякоть порежьте маленькими кубиками. На его основе мы и сделаем соус. 📍 Закидываем мякоть на сковородку, добавьте в мякоть и немного воды. 📍 Подсолите и добавьте специю Уцхо Сунели. Закройте крышкой и хорошенько протушите мякоть, на это уйдет не более 5-7минут. 📍 Потом разомните мякоть вилкой, она и станет основой нашего соуса. 📍 Теперь добавьте молоко и перемешайте. Подсолите. 📍 В этот соус отсекайте тефтели. Для этого смочите обе руки. В одну возьмите часть фарша и скатайте что то на подобии шарика. А другой рукой как-будто отщипывайте от него маленькие кусочки. Получившиеся фрикадельки отбрасывайте в соус. Так вырабатывайте весь фарш. И накройте крышкой, что бы фрикадельки схватились, на это уйдет пару минут. 📍 Затем добавьте сметану, папардели из кабачка и шпинат. По желанию можете добавить туда пол зубчика чеснока. 📍 Протушите все вместе еще 3 минутки и все готово. Попробуйте на вкус и при надобности немного подсолите. Подробный рецепт в “Меню Недели“ в боте 🥬 ПП Меню Омлетный рулет с Тунцом салатом и фетой Суп крем овощной, Салат с Испанский Куриные фрикадельки с цуккини со шпинатом 🍱 Общее Меню Тосты в омлете с ананасами и творожным мусом Чечевичный с овощами Салат Цезарь с курицей Паста с курочной и грибами Так же в Боте, более 300 рецептов на любой вкус Удобный калькулятор продуктов к каждому рецепту Кулинарная школа 👇Перейти в бота 👇 👉 👉 👈👈 👆Перейти в бота 👆 введи промокод “МАКС“ и получи пожизненную скидку 50% на подписку