ПЕЧЁНОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ😋

РЕЦЕПТ НИЖЕ! Мой Instagram: Мой Likee: @ Мой Pinterest: Мой ВКонтакте: Мои площадки здесь👉 ПЕЧЁНОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ💛 В нашей семье очень любят печёночные котлеты! У меня есть 3 любимых рецепта, это один из них😉 Почему готовим так много? Потому что такие котлеты очень удобно замораживать👌В них нет яиц, молока и лука, и после разморозки они сохраняют свой обалденный вкус! 🛒Ингредиенты: •Печень куриная - 1500 гр •Сало сырое - 600 гр •Мука - 4 ст л •Чеснок - 7-8 зубчиков •Сода - 1 ч. л •Соль - 1 ст. л 🔻Для соуса: •Сметана - 2 ст. л •Майонез - 2 ст. л •Чеснок - 1 зубчик •Укроп, петрушка 1️⃣ Печень и сало прикручиваем через мясорубку. Добавляем измельчённый чеснок, соль, соду и муку. Хорошо перемешиваем. Фарш получается густой. 2️⃣ На разогретом раст.масле обжариваем котлеты до золотистой корочки с двух сторон. Жарятся быстро, около 3 мин с каждой стороны 3️⃣ Для соуса смешиваем сметану, майонез и рубленые чеснок с зеленью. Промазываем котлетку соусом и закрываем второй котлетой💛