Голубцы АРАБСКИЕ. МАЛЬФУФ.

Ингреденты: Капуста 1 средняя; рис - 150-200 г; фарш (у меня говяжий) - 100-150 г; молотый кумин (зира); соль; чеснок; вода; сметана - 1 стакан Рецепт достаточно простой. Совершенно другие на вкус в отличии от наших голубцов. Начинку можно сделать любую, можно один рис без фарша. В оригинале мяса практически нет. Соус подойдет из сметаны или нежирного йогурта (можно добавить чеснок и лимон) Из-за маленького размера (с пальчик) очень нравятся детям. Попробуйте. Приятного аппетита.