Криоконцентрирование, сублимация и пиролиз

Седьмая видеолекция из курса “Инновационные энерготехнологии“. Лектор - заведующий кафедрой процессов, оборудования и энергетического менеджмента Одесской национальной академии пищевых технологий д.т.н., профессор Бурдо Олег Григорьевич.