Вкусные хрустящие чебуреки на водке: рецепт теста и начинки

Добавление небольшого количества водки в тесто для чебуреков дает характерный хруст, также после обжарки появляются красивые пупырышки. При термической обработке весь спирт испарится и блюдо получится безалкогольным. Ингредиенты: для теста: пшеничная мука - 200 грамм; вода - 100 мл; водка - 1 столовая ложка; сахар - 1/3 чайной ложки; соль - 1 щепотка; подсолнечное масло - 2 столовые ложки и для обжарки; для начинки: фарш - 175 грамм; репчатый лук (средний) - 1 штука; соль, перец, другие специи - по вкусу. Рецепт чебуреков на водке