Акбар джудже- иранская ресторанная кухня

Ингридиенты: Цыплята (весом до 1кг.)- 2 шт. Лук- 3-4 шт. Чеснок- 1 головка Лимон- 1-2 шт. Масло сливочное- 100 гр. Масло растительное- 1,5-2 л. Гранатовая паста- 100-150 мл. Измельченные грецкие орехи- 4 ст.л. Шафран- по вкусу Куркума- 0,5 ч.л. Чеснок в порошке- 1 ч.л. Красный перец- на кончике ч.л. Черный молотый перец Соль