Орещки со сгущенкой. Vegan

Пока на полках магазинов не появился повсеместно веганский вариант этого десерта, мы делимся с вами отличным рецептом орешков со сгущёнкой. Блюдо максимально по вкусу напоминают оригинал, в меру хрустящий орешек и нежная кремовая, сливочная начинка внутри. В рецепте использованы только полезные цельные ингредиенты. Тесто: Гречневая мука - 40 гр, Овсяная мука без глютена - 70 гр, Кокосовое масло холодного отжима нерафинированное - 2 ст.л, Кокосовый сахар - 1 ст.л, Банан - 1шт, Разрыхлитель - 1/2 ч.л, Ванилин, Куркума 1/2 ч.л. Начинка (растительная сгущенка): Финики - 20 шт, Молоко кокосовое - 200-300мл, Кукурузный крахмал без глютена - 1 ч.л, Добавляем к начинке рубленный грецкий орех *Муку из зеленой гречки и овсяных хлопьев делаем в кофемолке. Финики замачиваем на несколько часов, очищаем кожуру и удаляем косточки. Молоко выбираем с высоким процентом жирности и без химии в составе. Грецкий орех хорошо промываем, по желанию можно немного подсушить (обжарить) на сковороде.