Ореховая выпечка

ИНГРЕДИЕНТЫ: тёплое молоко – 100 мл дрожжи –1,5ч/л сахар –1ч/л щепотка соли яйцо-1шт желток-1 шт сметана -100г сливочное масло – 80 г мука – 500 Начинка: грецкие орехи – 150 г сахар – 120 г корица –1,5ч/л сахарная пудра масло для смазывания - 80-100г. Печём в заранее разогретой духовке при температуре 170° 25 – 30 минут .