魅力のアンティークショップ巡り🇬🇧ごちゃごちゃ感がたまらない！｜アップルパイ

ここ最近訪れたお店のすぐ近くにもう一つ素敵なお店がありますので、ご紹介させて下さいね。洗練された、とは言い難いですが、その分安かったりしますし、ごちゃごちゃある中から好みのものを探す楽しみもあります。魅力的なお店です。 チャネル登録、👍、コメントなど、とても励みになります。どうぞよろしくお願い致します😊 The Bourne Mill 39-41 Guildford Road, Farnham, GU9 9PY, United Kingdom 毎日: 10am - 7pm ＊開店時間などは事前に確認して下さいね。 00:00~ イントロ 01:28~ アンティークショップ 22:56~ 帰り道 23:32~ 本日の購入品 24:39~ アップルパイ リクエストありましたら、お気軽にどうぞ。 チャネル登録はこちらです。チャネル登録をしていただけると、右横にベルマークが表示されます。それを押すと新投稿のお知らせが届くようになりますので、ぜひよろしくお願い致します。 インスタは料理多め、日々のことも少々。 ブログは料理教室やケータリングについて ↑どちらもよろしかったらフォローして下さいね。 6人分: Serves 6(直径20cmタルト型) ・卵: 1個(生地用に30gを取り分けて、残りは艶出し用) ・薄力粉: 250g 打ち粉少々 ・塩: 小さじ1/4 ・キャスターシュガー: 大さじ2 ・無塩バター: 150g(1cm角に切って、冷蔵庫で冷やしておく) ーフィリング ・ブラムリーアップル(紅玉で可)とお好きなりんご(ピンクレディーやジャズ): 800g(正味600g) ・グラニュー糖: 120g ・コーンスターチ: 大さじ2 ・シナモン: 小さじ1 ・レモン汁: 大さじ1 *焼く前にオーブンを200℃ / 180℃ ファン付き / ガスマーク6に温めておく 1.卵はよく溶いて、大さじ1を艶出し用に取り分ける。残りは生地に使う 2.フードフロセッサーに薄力粉、塩、キャスターシュガーを入れ、冷やしたバターを少しずつ入れて、ポロポロの状態にする 3.卵を加え、一つにまとめてラップで包んで冷蔵庫に入れて休ませる。その間にフィリングを作る。 ーフィリング 4.りんごの皮を剥き、4等分する。芯を取り除き、5mm程度の銀杏切りにし、塩水に浸けておく。全て切ったら、ザルに開け水気を切る 5.ボウルに水気を切ったりんごを入れ、グラニュー糖、コーンスターチ、シナモン、レモン汁を加えて混ぜ合わせる。 6.休ませた生地を半分に分け、一つを麺棒で型の底と側面に広がる程度に伸ばす。くっつくようであれば打ち粉をして下さい。 7.麺棒に一旦巻き取ってから、タルト型にのせ、少しずつ側面に添わせるようにする。はみ出た分は切り落として下さい。フィリングをのせる。 8.残りの生地を細長く伸ばし、2cm程度の幅に切る。フィリングの