Как приготовить инверторный сироп для пчел. Фермент Инвертаза для инвертного сиропа
Для забезпечення достатньої рентабельності пасік широко практикується часткова
заміна меду на цукор. Бджола, для створення запасів корму із цукру, багато разів
випускає і втягує капельку сиропу, змішуючи його з секретом глоточної залози, що
містить інвертазу.
Закладений у соти корм дозріває під дією цього ферменту та перетворюється на
інвертований ‑ і таким чином за вуглеводним складом схожий до меду, але для
бджоли це складна праця, пов’язана з високими витратами енергії і поживних
речовин ‑ в середньому 23% (20-28%) цукру витрачається бджолою на закладення
корму, а разом із тим багато білкових речовин.
Коли джерела білкових речовин у природі чи вулику (пилок, перга) відсутні або
обмежені, комахи активно використовують резерви власного організму. Від цього
організм бджоли передчасно зношується та послаблюється – тривалість життя
зменшується на четвертину, сім’я бджіл стає вразливою до хвороб і може загинути
під час зимівлі. А ступінь інверсії т
1 view
69
26
2 weeks ago 00:04:02 1
Маринованные патиссоны - очень простой рецепт.
2 weeks ago 00:20:18 1
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНИХ ПИРОГОВ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА
2 weeks ago 00:02:25 1
Тонкие Блинчики на кефире с Дырочками. Удачный рецепт блинов на кефире в Масленицу и на каждый день
2 weeks ago 00:04:43 1
Вареники с творогом! Самый простой рецепт теста для вареников и пельменей на кипятке, без Яиц!