Подовая печь ППЭ-390нп: технология выпекания тартина. Рекомендации производителя

В этом видео даем стартовые рекомендации для владельцев подовой печи С ПАРОГЕНЕРАТОРОМ ППЭ-390нп по выпечке тартина. 3 заготовки весом по 600г, 10% цельнозерновой муки. Эта печь с приоритетом работы нижних ТЭН, мощностью 3,4 кВт (2,4 кВт печь 1 кВт парогенератор). Печь и парогенератор подключаются по отдельности в розетки 16А с заземлением, поэтому печь можно использовать дома. Печь имеет размер каменного пода 680 х 385 мм. Выпечка происходит на отключенном нижнем поде после набора им заданной температуры и загрузки заготовок. Обратите внимание, что перед повторной загрузкой печь должна снова набрать рекомендованные температуры. Подробные характеристики печи ППЭ-390нп смотрите на нашем сайте Присоединяйтесь к нашему Телеграмм-каналу ​ чтобы узнать новости и вступайте в группу для обсуждений Tulatorgtech.обсуждения K8yvrNSkT6ZmYjAy чтобы задать интересующие вопросы