Пирог-косичка с клубникой

Всем привет-привет! =)) Сегодня готовим пирог-косичку с клубникой и сливочным сыром. Примечание: Сливочный сыр (англ. Cream cheese, также мягкий сыр) — мягкий, сладкий, с умеренно выраженным вкусом сыр из молока и сливок (отсюда и название сыра). По французским источникам известен с XVII века. В супермаркетах его можно найти под названиями рама крем бонжур, альметте, филадельфия, маскарпоне. Итак, перейдём к ингредиентам: 1. Слоёное тесто - 250 гр 2. Сливочный сыр (в этом видео был использован сливочный сыр “Маскарпоне“) - 120 гр 3. Сахар - 60 гр ( 10 гр для посыпки) 4. Клубника (можно также использовать замороженную) - 230 гр 5. Ванилин - 1/5 ч.л. 6. Яйцо - 1 шт Удачной готовки и приятного аппетита! =^-^=