ТОРТ ЯГОДНЫЙ ОСТРОВ - ТРЕНД INSTAGRAM. Рецепт торта с украшением из желе и ягод. Шоколадный торт.
Привет друзья, сегодня будет классный рецепт торта, я покажу как приготовить кофейный бисквит, кофейный он будет не с проста, меня на это вдохновил настоящий бразильский кофе, украшение торта будет мегапопулярное сейчас в инстаграм, ягодный островок, обязательно досмотрите видео до конца, там я расскажу все секреты такого торта и поделюсь своими наработками. У вас непременно получится повторить такой рецепт дома.
👉 Насладись ароматом кофе SAMBA CAFE BRASIL 👈
Рецепт бисквита:
Сахарная пудра – 400 грамм
Мука – 275 грамм
Какао – порошок – 50 грамм
Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
Сода – 1,5 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Сливочное масло – 100 грамм
Яйца – 2 шт
Молоко – 250 мл.
Горячий кофе SAMBA CAFE BRASIL – 250 мл.
Лимонный сок – 2 ст.л.
Приготовим крем под желейную основу торта, просто соединяем 100 растопленного шоколада и 100 грамм размягченного сливочного масла. При соединении шоколад и масло должны быть одной температуры. Взбиваем до однородности, сахар или пудру добавлять не нужно.
Готовим желе, соединяем 195 грамм и 30 грамм сахара, кипятим эту смесь чтобы сахар растворился. Когда смесь чуть остыла вливаем распущенный желатин, для замачивания используйте 15 грамм желатина на 90 грамм воды. При соединении все время помешивайте. Остужаем массу.
Для нанесения финишного слоя я решила сделать крем полегче, творожный сыр, сливки и сахарная пудра, 120 грамм сыра, 40 грамм сливок и 30 грамм сахарной пудры. Отправляем все в чашу миксера и взбиваем до однородности. Для такого яркого торта нужны яркие краски, я подкрасила крем в несколько оттенков красного и бордового цвета.
1 view
954
296
2 months ago 00:08:16 1
ВКУСНО - НЕ значит ДОРОГО! ГОТОВЬТЕ СРАЗУ ПОБОЛЬШЕ! | Кулинарим с Таней
2 months ago 00:13:26 1
Знаменитый торт ЛИСТОПАД! Классика! Вкуснейший ПЕСОЧНЫЙ шоколадный торт! Тает во рту!
2 months ago 00:08:49 1
Пеку лет 100! Этот ПИРОГ бесподобен ! Пирог с ягодами вкуснее торта! Простой рецепт , а так ВКУСНО
2 months ago 00:01:21 1
Праздничный Шоколадный ТОРТ с кремом из МАСКАРПОНЕ и ягодами...
2 months ago 00:01:20 1
Творожная запеканка “Детсадовская“ по ГОСТу. Проще простого
2 months ago 00:04:26 1
ПП ЗЕФИР БЕЗ САХАРА, который точно получится! | Низкокалорийный Кето десерт
2 months ago 00:22:00 1
5 ЛЕТ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ЕГО!Без Раскатки КОРЖЕЙ Без Пропитки МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА Нежнейший Торт
2 months ago 00:08:43 1
Баскский чизкейк с ванилью 🍮 Самый БЫСТРЫЙ, ПРОСТОЙ и очень ВКУСНЫЙ рецепт ✨ Жженый чизкейк
2 months ago 00:10:19 1
ТОРТ ЦИФРА/ самый ПОПУЛЯРНЫЙ и УНИВЕРСАЛЬНЫЙ торт/ ТОРТ цифра МЕДОВИК
2 months ago 00:20:07 1
КРЕМ ЧИЗ 5 РЕЦЕПТОВ
2 months ago 00:05:38 1
ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК! ГУСТОЕ Яблочное пюре БЕЗ уваривания! Быстрый способ ЗЕФИР | Кулинарим с Таней
2 months ago 00:01:25 1
Потрясающее ЛАКОМСТВО к Чаю за считанные минуты! Рулет из ЛАВАША с творогом и ягодами
2 months ago 00:08:25 1
Творожный Торт с Клубникой и Желе без выпечки | Торт с желе ягодами и творогом