Ребята, нашла классный рецепт лазаньи, но она без томата, поэтому не классическая, а по-домашнему. Соус бешамель также в рецепте делаем сами. Получается очень вкусная лазанья, даже ребенок кушал с удовольствием, хотя такие сложные блюда, как правило, у нас идут с трудом. Попробуйте приготовить такой вариант, думаю и вам понравится!
Ингредиенты:
листы лазаньи 12 шт.
сыр российский 100 г
масло сливочное 1 ст. л.
Соус Болоньезе:
фарш мясной 500 г
морковь 100 г
лук репчатый 50 г
сельдерей стеблевой 50 г
томатная паста 50 г
вода 500 г
масло растительное 2 ст. л.
соль 1/2 ч. л.
сахар 1/2 ч. л.
перец черный молотый 1/4 ч. л.
лавровый лист 1 шт.
Соус Бешамель:
молоко 900 г
масло сливочное 50 г
мука в/с 50 г
соль 1/2 ч. л.
мускатный орех 1/4 ч. л.
Подписывайтесь на канал, пишите комментарии!
Приятного просмотра.