🍒Салат “Розовый“ из капусты

капуста белокачанная-1 кг капуста краснокачанная 1.5 кг болгарский перец 200 гр лук репчатый 200 гр морковь 0,5 кг вода 1 стакан соль 1,5 ст.л. раст. масло 0,5 стакана сахар 3 ст.л. уксус 6% 100 мл(уксус можно любой) В баночках хранить в холодильнике(в пределах месяца хранится прекрасно) Если на зиму-то стерилизуем баночки по пол часа(семисотки).