Куличи/Просто УНИКАЛЬНОЕ тесто/Самые влажные/С секретной ДОБАВКОЙ,которая творит чудеса/Новая техник

Для ОПАРЫ 150 мл теплого молока 1 ст/л сухих дрожжей (8 г ) 1 ст/л сахара (из общего обьема) 1 ст/л муки (из общего обьема) Для ЗАВАРНОЙ ЧАСТИ 90 г меда 1 неполная ч/л соды (или 3/4 часть ч/л) 120 г сл. масла 4 ст/л муки (из общего обьема) Для ТЕСТА 3 целых яйца 2 желтка (можно просто 4 целых яйца) 1 стакан сахара (обьем 250 мл) Медовая заварная масса Опара 1 полная ч/л сметаны (40 г) 120 г раст. масла Цедра от 1 апельсина 2 ч/л коньяка Куркума (на кончике ножа) или 1/4 ч/л 150 мл теплого молока 900 г муки 1 ч/л соли После добавления всей муки я взбивала миксером 12 мин. (Это важное действие, не пропустите) Рецепт БЕЛОЙ ГЛАЗУРИ можете найти по этой ссылке👇 Рекомендую 👍👍 У меня они пеклись почти 50 мин. ( время для ориентировки. Духовки работают по разному, так что следите, проверяйте длинной шпажкой. Воткните в куличи до самого дна. Если на выходе на шпажк
Back to Top