Свиная Шейка(Ошеек) Варено-Копченая/Ошеек Копчено-Вареный/Мясной Деликатес Горячего Копчения/SUB(0+)

Простой рецепт приготовления свиной шейки. Полугорячее копчение не выходя из дома. Готовим мясной деликатес высшего сорта в домашних условиях. Приготовление варено-копченой шейки по силам каждому. Я научу вас как сделать варено-копченую шейку самостоятельно. Вы убедитесь, что это совершенно не сложно и очень вкусно. В магазине уже не покупаю. В этом видео подробный и пошаговый рецепт как правильно приготовить это замечательное блюдо. Ингредиенты: свиная шейка 1600 гр. Маринад: Вода - 1,5 л Соль нитритная - 75 гр. Соль поваренная (я использую морскую) - 90 гр. Коптильня холодного копчения на балконе в квартире из подручных материалов Как сделать легко и просто коптильню для холодного копчения смотри мой ролик Станьте спонсором ка