Фирменный рецепт невероятно вкусного и простого сырного печенья!

Ингредиенты: молоко - 180 мл сметана - 150 г масло сливочное - 120 г сыр твердый - 150 г лук зелёный - 30 г мука - 320 г разрыхлитель - 10 г соль - 3/4 ч.л. Выход: 29 штук ❗❗ Для просмотра ПОДРОБНОГО ВИДЕО нажмите кнопку ▶ в ролике️ Shorts В муку натираем холодное сливочное масло и перетираем руками в мелкую крошку. Теперь высыпаем почти полную 1 ч.л. соли, 10 г разрыхлителя, также добавляем измельчённые пёрышки зелёного лука и твёрдый сыр, тёртый на крупной тёрке, хорошо перемешиваем. Делаем небольшое углубление, выливаем молоко, кладём сметану (её можно брать любой жирностью) и смешиваем все ингредиенты в однородную массу. Теперь переходим работать на стол. Тесто будет достаточно липким, поэтому я советую надеть перчатки. Хорошо его вымешиваем, по необходимости добавляя понемногу муки, но много не кладите. Тесто должно остаться мягким. Теперь снова на стол присыпаем небольшое количество муки, кладём тесто и раскатываем его