Постный ПП пирог с вишней и шоколадным кремом | Без глютена, яиц и лишних калорий | LoveCookingRu
Очень вкусный пирог без глютена, яиц и молочных продуктов. В его основе в меру влажный овсяно-банановый корж, который покрыт шоколадным кремом. И всё это завершает вишнёвый мармелад. Никаких “заморских“ продуктов я здесь не использовала. Всё просто, быстро и очень вкусно! Такой ПП пирог можно позволить себе, даже если вы считаете калории и избегаете лишних сладостей.
КБЖУ на 100 г примерно: 125/2/5/18.
Пошаговые рецепты постных/веганских десертов смотрите на нашем сайте:
Подписывайтесь на наш YouTube-канал:
Ингредиенты на пирог диаметром 14 см, весом около 670 г:
Тесто:
40 г измельченных овсяных хлопьев (при необходимости берите с пометкой “без глютена“)
40 г рисовой муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
ванилин
80 г бананов
80 мл растительного молока
15 г кокосового масла (любое растительное)
Шоколадный крем:
200 мл растительного молока
50 г эритрита (сахар или любой подсластитель)
20 г кукурузного крахмала
15 г какао-порошка
7 г кокосового масла (любое растительное)
Вишнёвая начинка:
150 г вишни (у меня замороженная)
50 г эритрита (сахар или любой подсластитель)
4 г пектина (у меня NH)
Начнём с приготовления коржа.
Соединяем рисовую муку, измельченные овсяные хлопья, разрыхлитель, соль и ванилин. Перемешиваем.
Банан измельчаем в пюре. Добавляем растительное масло, молоко и перемешиваем.
Выливаем банановую смесь в сухие ингредиенты, перемешиваем до однородности.
Выкладываем тесто в форму для выпечки. У меня это кольцо диаметром 16 см, дно которого я застелила фольгой и пергаментом.
Выпекаем при 180°С около 25-30 минут.
Достаём корж из духовки, вынимаем из формы и даём остыть.
Займёмся шоколадным кремом.
Соединяем крахмал, какао-порошок и подсластитель.
Добавляем растительное молоко и перемешиваем до однородной консистенции.
Ставим на огонь чуть ниже среднего. Варим до загустения, постоянно помешивая.
Снимаем с плиты, добавляем кокосовое масло, перемешиваем. Даём немного остыть.
Приступим к вишнёвой начинке.
Вишню отправляем в сотейник. Доводим до кипения, чтобы она дала сок и стала мягкой. Если жидкости от вишни практически нет, то можете добавить около 50 мл воды.
Эритрит перемешиваем с пектином. Высыпаем в вишню, постоянно помешивая.
Готовим на среднем огне 1-2 минуты.
Снимаем с плиты и даём немного остыть.
Собираем пирог.
Корж я обрезала по форме 14 см, положила его на дно кольца, бока которого застелила ацетатной плёнкой.
Сверху выкладываем шоколадный крем и заливаем всё вишнёвой начинкой.
Отправляем в холодильник примерно на 3 часа. Я убираю на ночь.
Лёгкой готовки и приятного аппетита!
Ingredients for a cake with a diameter of 14 cm, weighing about 670 g:
Dough:
40 g crushed oatmeal (if necessary, take with the label “gluten-free“)
40 g rice flour
1 tsp baking powder
1/4 tsp salt
vanillin
80 g bananas
80 ml vegetable milk
15 g coconut oil (any vegetable)
Chocolate cream:
200 ml vegetable milk
50 g erythritol (sugar or any sweetener)
20 g cornstarch
15 g cocoa powder
7 g coconut oil (any vegetable)
Cherry filling:
150 g cherries (I have frozen)
50 g erythritol (sugar or any sweetener)
4 g pectin (I have NH)
Музыка:
Огромная онлайн-библиотека музыки
Переходи по ссылке и пользуйся всеми возможностями сервиса БЕСПЛАТНО в течение 30 дней
Присоединяйтесь к нам в:
Instagram:
Яндекс Дзен:
TikTok: @
Facebook:
VK:
Likee:
Telegram:
Pinterest:
#постныйпирог #пппирог #lovecookingru #веганскиерецепты #выпечкабезглютена #безяиц #безмолока #постныерецепты #пирогсвишней #healthycake #vegan
1 view
3036
737
3 weeks ago 00:06:49 1
ПП Вместо ХЛЕБА, овсянка, семена льна и всё!!! Такие ХЛЕБЦЫ из ничего! Едим и стройнеем, мечта!)
4 weeks ago 00:02:30 1
ТЫКВА и АПЕЛЬСИН! Мы в ВОСТОРГЕ от этого десерта!
4 weeks ago 00:08:05 1
ПОСТНЫЙ Торт РАФАЭЛЛО ПП за 5 МИНУТ ВСЁ СМЕШАЛ и ГОТОВО! ФАНТАСТИЧЕСКИЙ ВЕГАНСКИЙ ТОРТ! VEGAN CAKE
4 weeks ago 00:05:52 1
Вкусно и постно - 👍 КОТЛЕТЫ ИЗ КРАСНОЙ ЧЕЧЕВИЦЫ 👍
4 weeks ago 00:02:53 1
Самый вкусный густой вишневый джем за 20 минут! Без загустителей! Только вишня и сахар!
4 weeks ago 00:01:00 1
Беру БАНКУ ФАСОЛИ и готовлю ГЕНИАЛЬНЫЙ суп! Вкусный рецепт супа из простых продуктов! Постное меню
4 weeks ago 00:02:46 1
Печенье из батата (постный рецепт)
4 weeks ago 00:55:47 1
⚡️КЛЮЧЕВЫЕ ПОСТЫ В СТРАНЕ ЗАНЯЛИ НЕУЧИ. С такими кадрами — у России нет будущего / Роберт Нигматулин
4 weeks ago 00:03:17 1
Самая ЛУЧШАЯ ГЛАЗУРЬ для КУЛИЧЕЙ на ЖЕЛАТИНЕ и БЕЗ ЯИЦ. Глазурь Не Крошится! ВКУСНАЯ и БЕЛОСНЕЖНАЯ!
4 weeks ago 00:02:43 1
ПОСТНЫЙ МУРАВЕЙНИК / ВЕГАНСКИЙ ТОРТ // пп и зож
4 weeks ago 00:03:10 1
Гречневые оладьи и котлеты от Камо. Легко и вкусно!
4 weeks ago 00:12:26 1
Вкусные ПП ДЕСЕРТЫ для похудения 🍰 4 быстрых и простых ПП рецепта - ПП ТОРТ
4 weeks ago 00:07:41 1
ИЗ ФУНДУКА МОЛОКО, А ИЗ ЖМЫХА ПЕЧЕНЬЕ. ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ ПП РЕЦЕПТ. //ppkerin
4 weeks ago 00:47:33 1
Семейные выходные☀️Остеопат💃Находки на вайлдбериз🌼ПП сладости
4 weeks ago 00:12:12 1
3 ПП рецепта - Торт сникерс и батончики сникерс | Без муки, яиц, молока, сахара, агара | Vegan
4 weeks ago 00:04:04 1
ЧЕРНОСЛИВ в ШОКОЛАДЕ ПП Конфкты за 5 минут ЕШЬ И ХУДЕЙ!
4 weeks ago 00:02:45 1
Минутный обед или ужин! Все смешал и два блюда в мультиварку! Картошка с курицей в мультиварке
4 weeks ago 00:02:59 1
Вкусно так, что даже веганы срываются! Век живи век учись! Домашняя курица в мультиварке на ужин!
4 weeks ago 00:04:17 1
ГЕНИАЛЬНЫЙ салат из 3-х ПРОСТЫХ ингредиентов. Для тех кто следит за фигурой и своим здоровьем. ПП
4 weeks ago 00:02:35 1
Постный десерт без выпечки | Веганский десерт с кокосовыми сливками и миндальной мукой
4 weeks ago 00:05:00 1
КОТЛЕТЫ ИЗ ГРЕЧКИ | Не отличить от мясных
4 weeks ago 00:01:59 1
ПЕЧЕНЬЕ С КУНЖУТОМ И ТЫКВЕННЫМИ СЕМЕЧКАМИ БЕЗ САХАРА МУКИ МАСЛА И ЯИЦ цельнозерновое печенье рецепт
4 weeks ago 00:29:16 1
ПОСТНОЕ МЕНЮ из 30 БЛЮД - 30 ПОСТЫХ БЛЮД на КАЖДЫЙ ДЕНЬ! (Завтрак, Обед, Ужин, Выпечка)
4 weeks ago 00:12:50 1
Постный СВЕКОЛЬНИК С ГРЕЧЕЙ Два рецепта постный супов. НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ РЕЦЕПТЫ ПП.