Что готовить в Пост, когда ВСЁ ДОРОЖАЕТ? Простой и вкусный постный пирог с вареньем из погреба!
Ингредиенты:
Вода - 200 мл
Мука - 500 г
Растительное масло - 200 мл
Сахар - 200 г
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Варенье - 200 г
Приготовление
В глубокой чаше соединить сахар и воду комнатной температуры, перемешать до растворения крупинок сахара. Влить растительное масло, перемешать. Ввести ⅓ часть просеянной муки, перемешать и добавить разрыхлитель, снова перемешать ложкой. Ввести всю оставшуюся муку, замесить мягкое тесто.
Разделить на 2 неравные части, меньшую часть завернуть в пищевую пленку или пакет и убрать в морозилку минут на 20.
Большую часть теста раскатать в круглый тонкий пласт, выложить в форму и сформировать бортики. Распределить любое варенье. Натереть на крупной терке меньшую часть теста.
У меня форма размером 20 см, можно использовать форму большего диаметра, пирог в таком случае получится тоньше (у меня просто нет формы большего диаметра). Выпекать пирог при 180⁰С 40 минут.
Обязательно попробуйте приго