С Новым 2022 годом!Каре ягнёнка запечённое в духовке#каре#ягненок#вдуховке#новогоднийстол#2022#пп
Каре ягнёнка запечённое в духовке.
#каре#ягнёнка#запеченное
Что может быть вкуснее каре молодого ягнёнка? Безумно вкусно 💣
Ингредиенты:
Каре ягнёнка-1200кг
Маринад:
Томат.паста-3ст.л
Растительное масло-1ст.л
Уксус 9%-1ч.л
Соль по вкусу
Перец чесночный-1ч.л
Хмели сунели-1ст.л
Рецепт:
Соединяем в миске все ингредиенты для маринада.
Каре ягнёнка моем, обсушиваем и срезаем тонкую розовую кожицу (говорят, что запах баранины именно в ней). Обмазываем со всех сторон маринадом и ставим в холодильник часов на 12.
Закрываем фольгой и ставим в предварительно разогретую духовку на 1,5 часа. Первый час держим под фольгой, затем снимаем фольгу и ещё полчаса запекаем. Я кладу ещё веточку розмарина.
Готовьте с удовольствием !
Ешьте с аппетитом!
До новых вкусных встреч ❤