Юлия Высоцкая — Оладушки из кабачков

Подписывайся на канал: Едим дома в facebook: Едим дома в Vkontakte: Еще больше рецептов на официальном сайте: Оладушки из кабачков Ингредиенты: молодые кабачки — 2 шт., сыр бри — 150 г, яйца — 1 шт., вяленые помидоры в оливковом масле — 6 шт., мука — 4 ст. л., растительное масло — 2 ст. л., сухие прованские травы — 1 щепотка, свежемолотый черный перец — 1 щепотка, морская соль — 1 щепотка. Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 190°С. 2. Кабачки натереть на крупной терке, не снимая с них кожуры. 3. Разогреть в сковороде растительное масло и жарить оладушки по полторы-две минуты на каждой стороне. 4. Сыр нарезать небольшими кусочками, вяленые помидоры — широкими полосками. 5. Выстелить противень бумагой для выпечки, выложить готовые оладушки, сверху разложить сыр и помидоры. Отправить на 2 — 3 минуты в разогретую духовку; едва сыр «поплыл» — тут же подавать!