Pestiños

Receta de PESTIÑOS: INGREDIENTES para 25 unidades: 300 g de harina 100 ml aceite 100 ml vino blanco 1 cucharadita de anís en grano Piel de limón 1 ramita de canela Azúcar para rebozar ELABORACIÓN: 1. Calienta el aceite con la rama de canela, el anís en grano y la piel de limón. Apaga el fuego y deja templar para que se infusione. Vierte en un bol amplio y añade el vino y la harina. Mezcla y amasa hasta que sea una masa lisa y blanda pero sin pegarse a las manos. Haz una bola, colócala en un bol tapada y reposa en la nevera 1 hora o hasta que enfríe y endurezca. 2. Espolvorea harina sobre la mesa y estira hasta que tenga un grosor de unos 2 mm intentando que se estire de forma rectangular. Corta rectángulos pequeños de unos 5 mm de ancho y 8 mm de largo y une dos de los extremos en el centro, formando un pequeño lazo. Fríe en una sartén con abundante aceite por todos los lados a un fuego no muy alto para que se hagan bien por dentro. 3. Retira a un plato sobre papel absorbente y pasa por azúcar antes de que se enfríen. #pestiños #annarecetasfaciles Descubre las sartenes que utilizo en mis vídeos TIENDA ON LINE: Compra mi libro de recetas COCINA PARA TRIUNFAR en este link Suscríbete a mis canales CANAL PRINCIPAL Anna Recetasfaciles: CANAL SECUNDARIO: Sube tu foto a Instagram y etiquétame @annarecetasfaciles y usa el hashtag #annarecetasfaciles Sígueme en: YOUTUBE INSTAGRAM FACEBOOK TWITTER Suscríbete a mi canal en inglés TIK TOK ODYSEE $/invite/@annarecetasfaciles:b Visita MI BLOG ANNA RECESTAS FÁCILES TWITCH Mis electrodomésticos TEKA Horno Pirolítico Microondas con grill Envasadora código único Placa modular SlideCooking Horno Pirolítico MaestroPizza Placa inducción 60 cm Campana vertical (Opción A) Frigorífico columna Congelador columna Contacto: anna@