ЛЕПЕШКИ С НАЧИНКОЙ

Готовим вкусные лепешки с сочной начинкой! Итак, для приготовления понадобится: 🥛кефир - 100 мл 🥠 мука WP- 130(140) гр 🧀 сыр легкий 15% жирности - 100 гр 🧂соль и перец 🍴сода 1/3 чл 🐄 говядина - 250 гр 🍈 репчатый лук - 1 шт Готовим: ✅ говядину с луком перекручиваем на мясорубке, обжариваем до готовности. Солим и перчим ✅ Сыр трём на терке, соединены с кефиром, мукой, содой, солью и перцем. Замешиваем тесто. ✅ тесто делим на 4 части, раскатываем лепешки. На 1 часть выкладываем фарш, накрываем второй лепешкой. Все края залепляем, зубочисткой сделайте не большие отверстия, выпустите воздух и раскатайте повторно скалкой лепешку. ✅ обжариваем на сковороде без масла, примерно по 5 минут с каждой стороны. . Едим на первый перекус😉