В Моркови НЕТ ВИТАМИНА А. Вся правда. Ретинол. Бета-каротин

Морковь польза для организма, она содержит Витамин А, говорят нутрициологи. Но, на самом деле витамин А в моркови не биодоступен, так как растительная еда содержит антинутриенты и клетчатку, всё это ухудшает усвояемость витаминов и минералов. Морковь источник бета-каротина, но это лишь предшественник витамина А. Настоящий биодоступный витамин А(ретинол) содержится в пище животного происхождения