СИБИРСКИЕ ШАНЕЖКИ или Воздушные Булочки Сметанники Air buns

Очень воздушные и мягкие булочки с вкуснющей сметанной намазкой! При подписке на мой канал обязательно жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео! ✔ Подписаться на мой канал ✔Инстаграм ✔Моя группа вконтакте ✔Моя группа фейсбук ✔ Моя группа в одноклассниках ************************************ Сибирские Шанежки (10 шт) Опара: Пшеничная мука - 80 гр. (1/2 ст) Сахар - 0,5 ст.л. Молоко - 125 мл. Дрожжи (сухие) - 4 гр. (2 ч.л.) Тесто: Пшеничная мука - 200 гр. (1 1/4 ст) Куриные яйца - 1 шт. 1 желток Сахар - 50 гр. (1/4 ст) Сливочное масло - 65 гр. Соль - 1/3 ч.л. Сметанная намазка: Сметана - 3 ст.л. Сливочное масло - 1 ст.л. Сахар - 0,5 ст.л. Пшеничная мука - 1 ст.л. *стакан на 250 мл ***********************************