ХАЛЛУМИ. сыр для жарки. ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ, СЕКРЕТЫ и НЮАНСЫ

Киприотский сыр ХАЛЛУМИ делается достаточно просто. Этот сыр можно приготовить на гриле, подарить на сковороде, используя или не использую всевозможные кляры и обсыпки, можно подкоптить или есть свежим. выход сыра: 3 л молока - примерно 350 г сыра ВСЁ, что нужно ДЛЯ СЫРОДЕЛИЯ, я покупаю В ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ СЫРОМАНИЯ