Сметанник. Казакша рецепт.

Сметанник Қамыр(тесто): * Сары май (слив.масло мягкое) - 100 гр * Қант (сахар) - 50 гр * Жұмыртқа (яйцо) - 1 шт * Ұн (мука) - 200 гр * Қопсытқыш (разрыхлитель) - 1 ч.л Начинка: * Қаймақ (сметана 20%) - 500 гр * Қант (сахар) - 100 гр * Жұмыртқа(яйцо) - 3 шт Диаметр формы: 24 см Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 40-45 минут #сметанник #сметанникрецепт