Изумительный пирог с влажной консистенцией и насыщенным шоколадным вкусом.
Яблоки лучше выбирать спелые с сочной рассыпчатой мякотью.
Какао-порошок рекомендую с насыщенным шоколадным вкусом не алкализованный.
Половину сливочного масла можно заменить растительным без запаха и вкуса.
Для сладкоежек рекомендую увеличить количество сахара.
Сода обязательно добавляется в тесто, когда используем кисломолочный продукт, фруктовый (овощной) сок/пюре, кусочки фруктов, мед, большое количество натурального какао, чтобы нейтрализовать кислоту, содержащуюся в этих продуктах. Если этого не сделать, то консистенция готового изделия будет клеклой.
Подъемной силы от этой реакции не хватит для роста теста, поэтому добавляется разрыхлитель, так как он обеспечивает подъем выпечки, реагируя в тесте без остатка.
Сверху пирог можно посыпать сахарной пудрой или смазать абрикосовым повидлом.
Вместо прямоугольной формы подойдет круглая диаметром 24 см.
В 100 г - 324 ккал
1 view
153
34
4 weeks ago 00:18:20 1
КРЕМ ДЛЯ любого ТОРТА! Постный, белковый, заварной и другие - 15 лучших рецептов!
4 weeks ago 00:09:33 1
Шикарный торт “ИЗУМРУДНЫЙ ВЕЧЕР“! Для ценителей изысканной, необычной выпечки!В восторге будут все!
1 month ago 00:06:02 1
ЯБЛОЧНЫЙ ТОРТ - ПИРОГ ТАЮЩИЙ ВО РТУ ДО ЧЕГО ЖЕ ЭТО ВКУСНО ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ Быстрый и Простой Рецепт
1 month ago 00:03:06 1
Шоколадно-апельсиновые маффины // Шоколадные кексы с апельсином
1 month ago 00:00:57 1
подробный рецепт в комментариях♥️ #рецепты #рецепт #еда #обзор #вкусно
1 month ago 00:12:42 1
Вкусный очень нежный шоколадный торт
1 month ago 00:02:31 1
Вафельные трубочки с варёной сгущёнкой от Камо. Получаются быстро, легко и вкусно
1 month ago 00:18:36 1
ТОП 12 Вкусных Рецептов из ЛАВАША - Завтраки, закуски и Выпечка из ЛАВАША - БЫСТРО, ВКУСНО И ПРОСТО
1 month ago 00:08:44 1
ТОП - 10 необычных начинок на овсяноблин.
1 month ago 00:05:47 1
Ешь и Худей! ДЕСЕРТЫ, которые МОЖНО! Подборка Десертов на Похудении.
1 month ago 00:06:57 1
НОВИНКА Минутное Печенье на Праздничный стол Выпечка к чаю Простой Рецепт Покорил всех Быстро Вкусно
1 month ago 00:06:57 1
Домашний Торт с клубникой ! Летний Клубничный торт с кремом чиз !
1 month ago 00:07:59 1
Кейкпопсы // Пошаговый рецепт
1 month ago 00:12:23 1
ВКУСНАЯ и ПРОСТАЯ ОСЕННЯЯ ВЫПЕЧКА в АЭРОГРИЛЕ | Diana Kis
1 month ago 00:08:15 1
Пряники БРАУНИ | Шоколадные Пряники | ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ | Пряники на Сгущенке | ВСЕ СМЕШАЛ И ГОТОВО
1 month ago 00:02:22 1
Зефир из Яблок. Рецепт Зефира на яблочном пюре!
1 month ago 00:05:52 1
Торт СПАРТАК Шоколадный медовый торт со сметанным заварным кремом !
1 month ago 00:11:26 1
Рецепты с ВАРЕНЫМИ яйцами - БЕЗОПАСНЫЙ майонез, вкусный ДЕСЕРТ и Старинный суп
1 month ago 00:15:34 1
готовим яблочные кольца и болтаем: про осень, любимый фильм, любимое время года и кофейную абсцессию
1 month ago 00:10:05 1
Нежнейший Бананово-Яблочный торт ФЛОРИ! Нереально вкусный торт! Тает во рту! Без желатина!
1 month ago 00:05:16 1
Нежный Сливовый пирог. Простой рецепт.Очень вкусный,стоит приготовить.
1 month ago 00:10:46 1
Всемирно известный виртуозный торт МОЦАРТ! Вкуснейший, роскошный! Без сливок, сыра и желатина!
1 month ago 00:10:07 1
3 ПОЛЕЗНЫХ ЗАВТРАКА в АЭРОГРИЛЕ | ШАКШУКА, БУЛОЧКИ из ЧЕЧЕВИЦЫ, ОВСЯНКА #аэрогрильрецепты
1 month ago 00:07:16 1
Вкуснейший ПП зефир без сахара! Готовится 10 минут!