Сегодня приготовим самый семейный осенний пирог – яблочную шарлотку

Сегодня приготовим самый семейный осенний пирог – яблочную шарлотку. Роспотребнадзор желает вам приятного чаепития и теплых семейных вечеров. На нашей кухне вы найдете самые простые, быстрые и вкусные рецепты. Готовьте с нами и будьте здоровы. ‼️Ингредиенты: яблоки сезонные – 500 г; яйца куриный – 4 шт.; сметана – 1 ст.л.; мука пшеничная – 160 г; сахар – 160 г; соль – 1 щепотка; масло сливочное (для смазывания формы). Рецепт: Подготовьте яблоки: помойте, вырежьте из них сердцевину и нарежьте ломтиками. Взбейте яйца с сахаром и солью в светлую густую массу. В получившуюся массу частями просейте муку и аккуратно перемешайте. На этом этапе добавьте сметану (так пирог будет более влажным). Смажьте форму сливочным маслом, немного присыпьте мукой, вылейте половину получившегося теста и разровняйте. Выложите половину нарезанных яблок на тесто, залейте оставшейся массой и сверху уложите вторую половину яблок. Выпекайте яблочную шарлотку в разогретой до 180` духовке в течение 25-30 минут. Готовность бисквитного пирога можно проверить деревянной шпажкой (проткнув пирог, она останется сухой). Подавайте к столу вместе с мороженым. Приятного аппетита! Приготовлено в лаборатории здорового питания Центра гигиенического образования населения Роспотребнадзора #Кухня_Роспотребнадзора #Рецепты_Роспотребнадзора Источник: Ваш Роспотребнадзор