Попробовала в гостях у подруги, теперь сама готовлю только так!!Уверяю, вам нужно это приготовить...🙌🏻
🔸овощи я запекаю в фольге в духовке предварительно смазав растительным маслом, так овощи сохраняют свою сочность)
🔸варианты добавок для привычного салата многогранны и paзнooбpaзны:
ceльдь, кoнcepв.гopoшeк, кoнcepв.фacoль, вeтчинa, мapинoв.гpибы, зeлeный лук, ceмeнa укpoпa, cвeжий oгуpeц, яблoкo, xpeн, caxap к cвeклe, кукуpузa, тыквa, cвeж.кpacнaя кaпуcтa , oбжapeнный лук, тунeц, лимoнный coк
🔸ecли нe xoтитe oкpaшивaния oвoщeй, пo oтдeльнocти зaпpaвьтe иx мacлoм и зaтeм cмeшaйтe
⠀
➡️ Нам нужно :
✔️ 1 сельдь
✔️ 2 крупные свеклы
✔️ 1-2 моркови
✔️ 200 гр квашеной капусты
✔️ 200 гр маринованных огурцов
✔️ 1 лук
✔️ зелень
✔️ 2 картофеля
Заправка:
✔️ 1 ст.л.яблочного уксуса (или вин.)
✔️ 5 ст.л.подсолнечн. ароматн.масла
✔️ соль, перец
✔️ 1 ч.л.горчицы
➡️ Готовка :
▪️С начала овощи отварить или запечь в духовке « в мундире». Остудить, нарезать
▪️Дале филе сельди нарезать кусочками
▪️заправка: смешать горчицу, уксус, масло, соль, перец
▪️Смешать овощи и сельдь, заправить салат
Хорошего аппетита