Курник: традиционный русский пирог [Мужская кулинария]

В этом выпуске Мужской Кулинарии делимся рецептом настоящего сочного пирога – курника. Как правило, за курник многие принимают любой пирог с курицей. Но это не совсем так. Исторически сложилось, что курник – праздничное блюдо для крупных торжеств. На свадьбу его украшали различными узорами и фигурками, которые передавали молодожёнам скрытые послания. Именно в этом и заключается отличие курника. В ролике мы расскажем, как приготовить классический курник с блинами. В традиционном курнике для начинки испол