Диабетику. Хачапури кукурузные или Мчади с сыром и творогом. Малоуглеводные, добавка к любой трапезе

Лучшие рецепты для диабетиков от Мари Дениз Рецепты-диабетикам/ Для тех, кому важно, чтобы рецепты всегда были под рукой, предлагаю сборники книг из серии Хитрая кухня для диабетиков. Серия пополняется новыми выпусками, и со временем в ней будет все, что только может пожелать душа диабетика! Приобрести сборники рецептов можно на моем сайте Рецепты-диабетикам/ Узнать информацию о текущем наборе групп по Подбору индивидуального питания для диабетиков можно здесь Нормализуем-сахара/ Присоединяйтесь к Телеграм каналу Пeрехитри диaбeт, и вы не пропустите ни одного нового рецепта Почта для записи на индивидуальную консультацию: marideniz.a@ Мой профиль в Вконтакте Мой сайт Мари Дениз Хрустящий бортик, нежнейшая начинка – это мчади, кукурузные лепешки с творогом и сыром. Можно назвать их кукурузными хачапури. Всего 10,6 грамм углеводов на сто грамм и калорийность не выше калорийности хлеба – 246 кКал. Готовят традиционно просто. В составе кукурузная мука, пользу которой для диабетиков переоценить сложно. Но есть у нее один существенный недостаток – большое количество углеводов и их достаточно приличная скорость. Наша задача – разбавить кукурузную муку и прикрутить тормоза к её углеводам. Обе задачи решены в данном рецепте, приступаем к приготовлению. Ингредиенты: ТЕСТО: Творог – 200 грамм; Яичный белок – 2 штуки; Кукурузная мука – 50 грамм; Сода – ¼ ч.л.; Соль – по вкусу НАЧИНКА: Творог – 150 грамм; Сметана – 50 грамм; Яичный желток – 1 штука; Соль – по вкусу; УКРАШЕНИЕ: Сыр – 40 грамм; Яичный желток – 1 штука КБЖУ на 100 грамм: Белки – 16,7 грамма; Жиры – 14,5 грамма; Углеводы – 10,6 грамма 246 кКал Приятного аппетита!