【キャンプ料理】 自家製オウチドネルケバブの作り方 【永井とっしー】
大分のラジオパーソナリティ永井とっしーさんと自家製ドネルケバブ作りを楽しみました!
◾️WEBサイトにレシピをアップしてます!
◾️必要な道具
・串 [キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) バーベキュー用 串 M-9098]
・BBQ/バーベキューコンロ・グリル [ウェーバーグリル (Weber) ]
◾️ 材料(2人前)
・鶏肉:200g
・ヨーグルト:70g
・塩:少々
・黒胡椒:お好みの量
・チリパウダー:お好みの量
・クミン:たくさん
・ケチャップ:5g
・マヨネーズ:5g
・キャベツ:1/6個
◾️作り方
1.ヨーグルト、クミン、チリパウダー、塩を入れてよく混ぜ、ケバブをつけるソースを作ります。
2.ケバブソースに鶏肉を入れ、30分ほど漬