ОЛАДЬИ из КАБАЧКОВ (рецепт вкусных кабачковых оладьев)

Оладьи из кабачков получаются очень нежными, вкусными и готовятся достаточно быстро. Для приготовления кабачковых оладьев подойдут как молодые плоды, так и более зрелые, цвет и сорт кабачков не имеет значения. ***************************************** Нам понадобится: кабачок - 1 большой или 2 средних (около 1 кг.) 2 яйца мука - 4-5 ст.л. 1-2 зубчика чеснока 1 маленькая луковица (по желанию) 1 пучок зелени (по желанию) соль - 1 ч.л. чёрный молотый перец - по вкусу растительное масло для жарки Большое спас