селёдка по-корейски проверенный годами рецепт секреты приготовления
Этот рецепт я узнал более 20 лет назад. И все эти годы я готовлю эту селёдочку по-корейски на новогодний стол!
Для приготовления вам необходимо:
Сельдь свежемороженая - 1150 гр.
Уксус 70% - 1 ст. ложка (либо уксус 9% - гр. )
Соль -5 гр.
Сахар- 5 гр.
Семена кориандра-10 гр.
Черный перец горошком-10 шт.
Растительное масло рафинированное соевое или подсолнечное - 50 гр.
Красный острый перец хлопьями - 2 гр.
соус соевый-15 гр.
Лук репчатый -100 гр.
Чеснок-25 гр.
Замороженную рыбу почистить.
Порезать на кусочки без костей.
Посолить и замариновать в уксусе в течение 6-8 часов.
Добавить по вкусу пряности, растительное масло, сахар, чеснок, репчатый лук.
Спасибо большое за просмотр! Буду рад вашим отзывам!
P.S. возможно это не ресторанное блюдо, но оно способно перенести Вас в кулинарную атмосферу Приморья в девяностых, а это уже круто.
1 view
3
0
7 years ago 00:03:05 9
СЕЛЕДКА ПО КОРЕЙСКИ
5 years ago 00:08:47 1
СЕЛЕДКА. Селедка по- корейски
7 years ago 00:05:13 294
Вкусная Селедка по-Корейски. Как приготовить селедку по-корейски.Heh herring. Korean food.
8 years ago 00:04:48 9
Селедка хе по корейски
5 years ago 00:11:15 1
МАРИНОВАННАЯ СЕЛЕДКА ПО КОРЕЙСКИ
4 years ago 00:10:06 4
Селедка по-корейски
6 years ago 00:11:28 7
Очень вкусная селедка по-корейски. Как приготовить селедку по-корейски.
1 year ago 00:02:21 2
СЕЛЬДЬ В КЕТЧУПЕ. СЕЛЕДКА ПО-КОРЕЙСКИ
6 years ago 00:02:45 7
Вкуснейшая солёная селедка в домашних условиях! Селедка по-корейски
7 years ago 00:04:59 26
Селедка по-корейски / Marinated Herring in Korean / Маринованная Селедка / Сельдь с Луком
7 years ago 00:04:54 1
Салат с Селедкой / Селедка По-Корейски
5 years ago 00:02:25 1
Селёдка по КОРЕЙСКИ. БОМБИЧЕСКАЯ ЗАКУСЬ
4 years ago 00:04:31 1
Селедка по-корейски Как засолить сельдь
5 months ago 00:07:42 1
Хе из сельди по-корейски. Селедка по-корейски. Готовим с Оксаной Валерьевной.
2 years ago 00:00:50 3
САЛАТ морковь по-корейски+селёдка.
6 years ago 00:04:18 5
Селедка по-корейски в томате.Очень вкусная закуска!