FUSILLONI con RICOTTA, POMODORINI ARROSTO, MELANZANE FRITTE: un primo semplice e delizioso! ๐
Voglia di un bel piatto di pasta? OGGI FUSILLONI CREMOSISSIMI! Con ricotta, pomodorini arrosto e melanzane fritte: ingredienti semplici per un risultato strepitoso che conquisterร tutti!
00:00 โ PRESENTAZIONE
00:13 โ COTTURA POMODORINI
01:01 โ PREPARAZIONE MELANZANE
03:30 โ PREPARAZIONE CREMA DI RICOTTA
04:30 โ CONDIMENTO PASTA
04:50 โ IMPIATTAMENTO
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โ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO per 4 persone:
320 g fusilli
250 g pomodorini
300 g melanzana
280 g ricotta
scorza di mezzo limone
5 foglie di basilico
sale q.b.
olio extra vergine di oliva q.b.
pepe q.b.
pizzico di zucchero
500 ml olio di semi per friggere
sale grosso q.b.
Iniziamo preparando i pomodorini: preriscaldiamo il forno a 190 gradi, modalitร statica. Adagiamo i pomodorini, ancora attaccati al grappolo, in una teglia foderata con carta da forno. Li condiamo con ol
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