Бушковский хлеб на Закваске

Бушковский хлеб на Закваске Это бездрожжевой, ремесленный хлеб, который сделали вручную, на живой закваске, без добавок и улучшителей. Благодаря этому он приносит пользу Вам и Вашему здоровью, и дарит незабываемый вкус. Попробуйте настоящий хлеб на Закваске, со вкусом детства и ароматом семейных традиций. Мука, вода, закваска, соль и наша Любовь - вот основные ингредиенты нашего хлебушка. Чем Хлеб на закваске отличается от обычного дрожжевого хлеба? Хлебная закваска - это жидкое «живое» тесто, сквашенное на основе хмелевого или солодового отвара. Процесс её приготовления длится около 12 часов! Из муки во время ферментации, буквально высвобождается огромный потенциал микро элементов, витаминов и минералов, при этом сложные соединения расщепляются до более простых, которые легче перевариваются и усваиваются организмом. Такой хлеб обогащен органическими кислотами, ферментами, клетчаткой, пектинами, всеми полезными веществами, которые присутствуют в цельных злаках.