Сливово-яблочная Шарлотка по новому!*

Идея классической шарлотки была позаимствована у англичан: шарлотка является одной из разновидностей пирогов которые обычно подают в тёплом виде. Шарлотку выпекают в духовке и подают тёплой с мороженым, взбитыми сливками или сладкими соусами. Шарлотку можно готовить с различными начинками, однако яблочная начинка является наиболее распространённой из-за доступности и дешевизны яблок. Яблочную шарлотку традиционно пекут осенью после сбора урожая яблок. Вместо яблок можно взять груши, сливы и другие фрукты и ягоды. 3 яблока, 3-4 сливы 3 яйца 180 гр муки 180 гр сл. масла 130 гр сахара щепотка соли 10 гр разрыхлителя 10 гр ван. сахара сахарная пудра разъемная форма 21-24 см 180° (прогретая духовка) 40-45’ верх/низ (смотрите по своей духовке) мои уточнения: -пекарскую бумагу можно не использовать (затруднительно удалить потом) -лучше использовать форму с расширенными краями (много сока от яблок) Заключение: ПИРОГ изумительно вкусный! Н