Творожно-сырные лепёшки

Ингредиенты: Творог брикетный - 180 гр; Сыр - 100 гр; Яйцо - 1 шт; Мука - 100гр; По желанию можно добавить Зелёный лук, зелень; Готовим: 1. Творог выкладываем в ёмкость и как следует разминаем вилкой. 2. К творогу натираем твёрдый сыр на крупной тёрке. 3. Добавляем к ингредиентам яйцо, добавляем соль по вкусу, всё перемешиваем до однородности. 4. К однородной массе добавляем муку и замешиваем тесто. 5. На рабочую поверхность стола распределяем немного муки и выкладываем наше тесто. 6. Руками разминаем тесто в лепёшку по диаметру вашей сковороды и разрезаем лепёшку на несколько частей. 7. Обжариваем творожно-сырную лепёшку на хорошо разогретой сковороде с добавлением растительного масла до золотистого цвета. 8. Готовую лепёшку можно подавать к столу со сметаной или любым другим соусом на ваш вкус.