Етті бәліш.Мясной пирог.Қазақша рецепт
Етті бәліш.Мясной пирог
#пирог #мяснойпирог #вкусныерецепты #быстроивкусно #домашниерецепты #еда #кчаю
Құрамы
Қамырына:
Айран -250 гр
Ас содасы 1/2 ш.қ
Тұз 1/2 ш.қ
Жұмыртқа -1 шт
Сары май -50 гр
Ұн -420 гр
Салмасына:
Фарш(сиыр етінен) -300 гр
Картошка -150 гр
Пияз -150 гр
Тұз,қара бұрыш,қызыл бұрыш,паприка татымына қарай
Сары май -100 гр
Ингредиенты тесто:
Кефир-250 гр
Сода-1/2 ч.л
Соль 1/2 ч.л
Яйцо-1 шт
Сливочное масло-50 гр
Мука-420 гр
Ингредиенты начинки:
Говяжий фарш-300 гр
Картофель-150 гр
Лук-150 гр
Сл.масло-100 гр
Соль,кр.перец,черн.перец,паприка по вкусу