Шоколадный муссовый торт “Подарок“ отлично подойдёт к праздничному чаепитию. Торт состоит из влажного шоколадного бисквита, смородинового и шоколадного мусса, залит зеркальной шоколадной глазурью и декорирован шоколадным бантом.
Думаю, что такой торт будет приятно получить на день рождения, например. В нём нет ничего лишнего, всё гармонично сочетается и во вкусе, и в текстуре.
Уровень сложности - средний. На приготовление уходит два дня. Первый - сам торт, второй - глазурь и декор.
00:00 Введение
00:14 Шоколадный бисквит
02:13 Смородиновый мусс
03:08 Сборка внутренней части торта
04:10 Шоколадный мусс
05:22 Заливка торта шоколадным муссом
06:01 Зеркальная глазурь
07:33 Шоколадный бант
10:39 Результат, разрез торта
Пошаговые рецепты с фото смотрите на нашем сайте:
Подписывайтесь на наш YouTube-канал:
Ингредиенты на торт весом примерно 1,6 кг, высотой 7 см, 18х18 см:
Шоколад